2021年4月からの消費税総額表示の義務付けに伴い、価格が変更になっている場合があります。
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lunch【平日メニュー】
7,000円（税込）お1人様
Amuse-bouche, starter, fish or meat and dessert, coffee or tea
アミューズ、お好みの2皿<アントレ1皿、メインディッシュ1皿>、 小菓子、デザート、食後のお飲物
アミューズ、お好みの2皿<アントレ1皿、メインディッシュ1皿>、 小菓子、デザート、食後のお飲物
lunch【平日メニュー】
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lunch【平日メニュー】
- コース内容
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- ～メニュー一例～
starter・前菜
Tender vegetables, spinach & fresh herbs
野菜のミジョテ、ハーブとほうれん草
Grilled saba fish, raw & cooked turnips
サバのグリエ、蕪のスープ
Duck breast and foie gras, oven-baked beetroot & juniper berries
鴨とフォワグラ、ビーツのフォンダン、ジュニエーブルの香り
fish・魚料理
Kurodai cooked in the fireplace, cerleriac
備長炭で焼いた黒鯛、根セロリ
Pan-seared mebaru fish, cauliflower
メバルのポワレ、カリフラワー
meat・肉料理
Seared veal, parsnip
仔牛のロースト、パースニップ
Fillet of pork stuffed with greens, Swiss chard & jus
プラチナポークのファルシィー
dessert・デザート
Chocolate Camélia
ル・ショコラ・アラン・デュカスのカメリア
Rum baba like in Monte-Carlo
ババ、モンテカルロ風
Japanese pear & lemon balm, sake ice cream
梨のレモンバーム風味、日本酒のクレームグラッセ
Prix taxes incluses, soumis à 12% supplémentaire pour le service.
メニューの税込み価格に12%のサービス料を頂戴いたします。 - 写真はイメージです。
- 仕入れ状況によりお料理内容が一部異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
- 別途、サービス料12％を頂戴いたします。
- ～メニュー一例～
| 受付人数 | 2名様～ |
|---|---|
| 受付時間 | 11:30～13:30まで |
| 予約期限 | 2日前の18時までにご予約ください |
