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アカサカザンマイ

比内地鶏 焼鳥 和食

赤坂

基本情報

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050-3460-3303

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赤坂見附駅から30秒!落ちついた完全個室のお席、蔵元自慢の銘酒の数々…
極上比内地鶏と季節の食材でお届け◆コース料理4500円より各種ご用意しております。

【歓迎会・送迎会に】接待・ご会食向き 完全個室3名様~18名様

◆”特製”鳥すき焼き すき焼きに合う水郷赤鶏をあえて使用し、鶏もも肉を香ばしく焼き上げて特製割り下に絡めて食べる自慢のすき焼きです!「日本一こだわり卵」を付けてお召し上がりください!

◆今月のおすすすめは、山口県の銘酒『獺祭』!磨き二割三分~三割九分~遠心分離搾り~など8種類の味が楽しめます♪

◆日本一と言われる秋田の比内地鶏のもも肉をレアに焼き上げ“極上もも”焼きたて叩きは絶品!

◆最高級比内鶏の焼き鳥、職人が造る和食、味とキレで選んだ60種類以上の地酒、それらを和紙と木と土壁、間接照明で演出された落ち着きのある大人の空間でお楽しみ下さい。
    
◆『ざんまい』は、LOが22時30分(焼き物22時)仕事などで遅くなっても安心してお食事して頂けます。

こだわり1

秋田比内地鶏極上比内地鶏!

日本三大地鶏のひとつ秋田比内地鶏!

極上比内地鶏!
極上比内地鶏!

ふっくらジューシーなつくね

極上比内地鶏!

揚げたて!さっくり竜田揚げ

こだわり2

銚子直送銚子港より天然魚が毎日直送!

銚子沖には黒潮(暖流)と親潮(寒流)のぶつかり合う
最高の漁場があるため、銚子港は日本有数の漁港と言われています
代表的な魚では金目・平目・赤むつ・黒むつ・ほうぼう等で
特に金目は一年中脂がのっており、日本一の金目と言えます。
当店ではそれら一本釣りの魚を直接銚子港より仕入れております。
   ..

銚子港より天然魚が毎日直送!

こだわり3

地酒蔵元から自慢の銘酒の数々

米・水・技・すべてにおいてこだわり抜き
蔵元が最高の造りと認めた限定の大吟醸酒。 60種類以上の地酒をご用意しております!

蔵元から自慢の銘酒の数々

こだわり4

親子丼”日本一こだわり玉子”の特製親子丼

かつお出汁、みりん、こだわり玉子を贅沢に使った渾身の親子丼

”日本一こだわり玉子”の特製親子丼

こだわり5

銘酒”獺祭”

遠心分離二割三分~遠心分離三割九分~寒造り早槽48%~スパークリング~温め酒始め、市場には出回らない”三割九分の槽場汲み”をご用意致しました!全10種類!

”獺祭”