中国料理 「王朝」TOP

チュウゴクリョウリオウチョウ

新宿 中華 個室 宴会

新宿

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宴会に最適!モエシャン飲み放題+豪華8品コースで1名10,000円。週末は約100種類が食べ放題「王朝の味覚」がおすすめ

歴史と伝統を継承しつつ、現代的なエッセンスを加味し昇華させた中華料理を提供する「王朝」は、一面に窓が配された明るくモダンな空間。専用オーブンから香ばしく焼きあがる北京ダック、人気のオーダーバイキング「王朝の味覚」、そして伝統の「王朝」の味を深化させたお料理の数々をコース、セットメニューとアラカルトでお楽しみいただけます。趣の異なる個室も完備!誕生日などのプライベートなお食事からグループでの宴会パーティーまで、最大40名様までご利用いただけます。

★6月からの点心&デザート食べ放題ランチ★
「レトロ可愛いデザート&王朝人気のできたて点心も食べ放題」 お1人様4,515円(税サ込)~

こだわり1

北京ダック専用オーブンでロースト、北京ダック

特注のダック専用オーブンでローストする北京ダック。アラカルトの北京ダックはパリパリの食感の皮、味わい深い肉からコクのあるスープまでお楽しみいただけます。

専用オーブンでロースト、北京ダック
専用オーブンでロースト、北京ダック

特注のダックオーブンでロースト

専用オーブンでロースト、北京ダック

★焼き上がり時間★
ランチ 11:30、12:30、13:30
ディナー18:00、19:00、20:00
出来立てをご用意!

こだわり2

優雅な個室大小それぞれ趣のある個室

気鋭のデザイナー谷山直義によるアーティスティックな空間の中には、全部で5部屋の個室と2部屋のセミプライベートルームをご用意。
歓送迎会や同窓会から接待、会食まで幅広い用途でご利用いただけます。

大小それぞれ趣のある個室
大小それぞれ趣のある個室

ターコイズブルーが印象的な対面形式の個室は最大8名まで。

大小それぞれ趣のある個室

窓があり開放的な雰囲気の個室は最大40名まで利用可能。歓送迎会や同窓会にも。

こだわり3

点心点心ひとすじのシェフによる本格点心

約30年のキャリアをもつ点心シェフ久保田による点心メニューは必食!肉汁があふれ出す「小籠包」、お肉の甘さが感じられる「黒豚や焼餃子」、蟹を用いた贅沢点心、シェフおすすめの点心盛合わせなど、バラエティに富んだラインナップ。※写真はイメージです。

点心ひとすじのシェフによる本格点心
点心ひとすじのシェフによる本格点心

味はもちろん見た目も美しいクリエイティブな点心

点心ひとすじのシェフによる本格点心

週替わりでご用意する点心盛り合わせ

こだわり4

職人技料理長 柳谷雅樹

ヒルトン東京の開業時からある中国料理「王朝」にて、北京、上海、四川、広東を含む中国全土の料理を修得し、2009年に料理長に就任。2013年東京都知事表彰の優良調理師を受賞。■コメント:中華の豪快さに魅力を感じてこの道に進みました。常に深化し続ける、愛され続ける「王朝」でありたいと思っています。

料理長 柳谷雅樹

こだわり5

オーダーバイキング「王朝の味覚」

「北京ダック」、「鮑のオイスターソース煮」、「つばめの巣のスープ」など、『王朝の味覚』専用メニューを含む100種類のメニューからお好きなものをお好きなだけご注文いただけます。

「王朝の味覚」
「王朝の味覚」

鮑のオイスターソース煮

「王朝の味覚」

北京ダック