新宿 土佐料理 祢保希(ねぼけ)TOP

シンジュク トサリョウリネボケ

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新宿

基本情報

050-3460-3383

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●西新宿野村ビル49・50階 夜景個室・大広間貸切あり
●和洋個室 12部屋 4名様~40名様まで
●9月団体様 10名様以上限定
 土佐満喫コース 5,000円(税サ込)

★野村ビル最上階 大広間(3面窓の景色は圧巻)1日1組限定貸切 25名様~40名様★
※ 今月のおすすめ
 鰹と和牛のしゃぶしゃぶ 【土佐しゃぶ】ねぼけだけの特別メニュー!!
⇒詳細はページ下部トピックス②をクリック
※ 9月接待おすすめ ※
 足摺/室戸会席 6,500/8,000円 夜景の見える個室でご案内
⇒詳細はページ下部トピックス①③をクリック
※ 10月のおすすめ ※
 天然九絵鍋 10月よりスタート
 天然九絵鍋コース 8,500円~ 予約承り中
⇒詳細はページ下部トピックス②をクリック
※ 土日祝日 野村ビル駐車場1日無料でご利用できます ※ 
■かんざし御膳/はりまや御膳 2,800/3,500円 
■土佐日記 4,320円
⇒詳細はページ下部トピックス⑤をクリック
    
◎顔合せ・法事・慶事にもご利用頂いています 【 土日祝は駐車場無料 】

こだわり1

夜景個室★【夜景が見える完全個室】

【夜景×個室】接待・ビジネスでの会食・法事・誕生日・記念日にも最適!大切なご家族でのお集まりや、顔合わせの席にも◎夜景の見える個室でゆったりとお寛ぎくださいませ。新宿区西新宿1-26-2 (新宿野村ビル49・50階)

★【夜景が見える完全個室】
★【夜景が見える完全個室】

【夜景の見える洋個室】夜景の見える洋個室は
6名様から最大16名様まで。洋個室は靴を脱がずにそのままで大丈夫なお部屋のため、外国のお客様の接待にも人気。

★【夜景が見える完全個室】

【夜景の見える掘り炬燵タイプのお座敷個室】掘り炬燵の和個室は4名・6名・最大14名様まで。

こだわり2

個室貸切完全個室

1日1組限定25〜40名様 貸切個室
3面窓からの景色は絶景
天井高7mの開放感のある空間を貸切、ごゆっくりおくつろぎ下さい。

完全個室
完全個室

椅子和個室 
(4名様~30名様)

完全個室

堀炬燵個室
(4名様~14名様)

こだわり3

国産黒毛和牛黒毛和牛しゃぶしゃぶ

黒毛和牛はほどよく身が引き締まり、さっぱりとした中にも旨みをぎゅっと蓄えています。
A5ランクの選び抜かれた和牛を提供しております。

黒毛和牛しゃぶしゃぶ
黒毛和牛しゃぶしゃぶ

土佐の郷土料理
土佐皿鉢コース 10,000円

黒毛和牛しゃぶしゃぶ

ねぼけの定番会席 
足摺会席コース 6,500円

こだわり4

看板料理★名物!伝統の一本釣り鰹の炭火焼き

一本釣りは群れ中から真に美味しい鰹を選び抜く方法、そして環境に配慮した循環型漁法。鮮度はもちろんたたきに適したサイズの鰹のみ選び抜き使用。極上の一本釣り鰹の旨みを引き立てるのが独自の炭火焼製法。皮目はパリッと香ばしく、中は極上のレア。焼き目の香ばしさと溢れ出す濃厚な旨みはまさに至福の一時。

★名物!伝統の一本釣り鰹の炭火焼き
★名物!伝統の一本釣り鰹の炭火焼き

【専門店の伝統の味!鰹塩たたき】厳選した鰹を一気に高温の炭火で焼き上げ、温かい状態のまま塩でいただく、鰹の概念を変える極上の逸品です。

★名物!伝統の一本釣り鰹の炭火焼き

【コースで土佐風会席をご堪能!】名物の炭火焼 鰹たたきや旬の食材を堪能できる土佐風会席は大人気。お料理+税・サ込で5500円の会席は2時間半の飲み放題を付けて7500円でお得に宴会も◎

こだわり5

土佐料理朝獲れ!!天然活〆土佐名物 皿鉢料理

祢保希・司グループで扱う刺身用の鮮魚は、全て「天然もの」を仕入れております。また、鮮度にこだわり、毎日朝に活き締めにした魚を、その日の夕方にお店に届きます。山海に囲まれた南国土佐が育んだ名物『皿鉢(さわち)料理』は料理の芸術とも称されます。お祝いごとやご宴会でごゆっくり味わい下さい。

朝獲れ!!天然活〆土佐名物 皿鉢料理
朝獲れ!!天然活〆土佐名物 皿鉢料理

全国一位を誇る日照時間と、清らかな水源に恵まれ、 園芸王国土佐してその名を馳せてきた高知県。 「祢保希・司」で使用する野菜は、この減農薬高知野菜が中心。野菜本来の甘み、うまみがあること。さんさんと降り注ぐ太陽の光と美しい水、そして人々の思いが育んだその力強い味わいを、是非ご堪能いただきたいと思います。

朝獲れ!!天然活〆土佐名物 皿鉢料理

南国高知の大自然の中で育つ、土佐和牛。美しい水と澄んだ空気、豊かな緑に囲まれて伸び伸びと育った土佐の和牛には、余計な脂肪が少なくヘルシーながらも肉本来の旨みが凝縮されています。そんな土佐和牛の美味しさをご堪能いただけるしゃぶしゃぶ。旬のお野菜と共に、特製ごまだれ・ぽん酢だれ2種類の味わいでどうぞ。