肉亭ふたご 本郷三丁目店TOP

ニクテイフタゴ ホンゴウサンチョウメテン

贅沢な大人の焼肉が実現

本郷

基本情報

050-3460-3397

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【本郷三丁目にNEWOPEN】
旅の宿のような非日常空間で贅沢に味わう“iki”な大人の焼肉
A5黒毛和牛の希少部位を愉しむ[にく匣]が自慢
掘りごたつ個室は接待・記念日に◎

=「本郷三丁目駅」3分=
和のおもてなしを伝える、新たな感性息づく焼肉店
大切な方との特別な日にぜひご活用ください

【名物「にく匣」は3種類】
◆こいき(上肉)/いぶき(特上肉)/こころいき(特撰肉)
A5黒毛和牛のみを使用。その日イチオシ希少部位も盛り合わせてご提供

【贅沢和牛コース】
お好みの「にく匣」とコースを組み合わせた6種類をご案内
選べるコース:「息彩宴明(そくさいえんめい)/7品」or「饗花粋月(きょうかすいげつ)/9品」

【初の試みとなる焼肉ランチ】
「黒毛和牛の焼肉重」「東大丼」など
主婦の方からビジネスマン、学生の生活に寄り添うメニューをご用意

【個室を中心としたシックな店内】
◆中庭を臨める個室は接待・会食・結納に最適
◆個室感覚で使えるのれん付きテーブル席も
日常を忘れ、ゆったり美食を堪能するひとときをどうぞ

こだわり1

贅沢なひと時贅を尽くした口福は、肉亭にあり

落ち着いた大人の“iki”をコンセプトに、新宿で名を馳せた「肉亭」が本郷三丁目に満を持してOPEN。お客様の大切な時間と引き換えに提供するのは、ささやかな非日常。日常を離れ、まるで旅の宿を訪れたかのようなくつろぎの時間を演出します。美しき日本の粋を感じられる凛とした空間で至福のひとときをお過ごしください。

贅を尽くした口福は、肉亭にあり
贅を尽くした口福は、肉亭にあり

【4つの“iki”でおもてなし】
私ども「肉亭」では、4つの“iki”を信念にお客様をお迎えしております。上質で鮮度の高い食材にこだわる「活」、お客様と合わせる「息」、洗練された空間としての「粋」、そして大切なお客様の“意気”が上がることを願う「意気」。細部まで徹底した心配りと丁寧な仕事でお出迎えします。

贅を尽くした口福は、肉亭にあり

【大人の隠れ家】
歴史と緑が息づくエリア文京区。本郷通りを一本入った閑静な場所に当店はございます。「本郷三丁目駅」より徒歩3分で、旅の宿を彷彿させる大きなのれんが目印です。のれんの先には行灯が並ぶ幻想的な通路が広がり、隠れ家的な雰囲気。あなたもきっと、これから出会う新しい食の出会いに心躍るはず。

こだわり2

国産黒毛和牛黒毛和牛の希少部位に舌鼓「にく匣」

A5黒毛和牛のみを使用した「にく匣」は、“こいき(上肉180g)/いぶき(特上肉180g)/こころいき(特撰肉230g)”の3種をご用意しております。タン・ハラミ・カイノミなど厳選部位を詰め合わせた「にく匣」は、目にも美味しくまさに宝箱のよう。その日イチオシの希少部位等も堪能できます。
※お一人様ひと匣ご注文ください。

黒毛和牛の希少部位に舌鼓「にく匣」
黒毛和牛の希少部位に舌鼓「にく匣」

【厳選肉】
にく匣のフタを開けて現れる肉の美しさは感動もの。鮮やかな赤身の色とサシの入り具合に大いに食欲を掻き立てられ、一枚一枚大事に焼き、ゆっくり味わいを愉しみたくなる上物です。それも鮮度の高い上質なお肉を厳選して仕入れ、最大限の手間をかけて提供しているからこそ。ぜひ肉本来の旨みをご堪能ください。

黒毛和牛の希少部位に舌鼓「にく匣」

【お肉の旨み引き出す特製だれ3種】
「にく匣」は、肉質に合わせ作られた特製のつけだれとご一緒にお召し上がりください。さっぱりポン酢ベースの「ダシだれ」と、レモンとパイナップルの風味が活きた「レモンだれ」、リンゴ・きゅうり・醤油ベースの濃厚「特製つけだれ」の3種をご用意。お好みに合わせご堪能ください。

こだわり3

ディナーコースA5等級の上質な和牛を炭火七輪で堪能

当店では、3種の「にく匣」と、「息彩宴明 ~そくさいえんめい~」または「饗花粋月 ~きょうかすいげつ~」の2種コースを組み合わせて愉しむ全6種のコースをご提供。前菜から〆の逸品まで、料理長が美味しい仕掛けを施し作り上げるコースはどれも絶品。接待・会食・記念日など、大切な日のお食事にぜひいかがでしょうか。

A5等級の上質な和牛を炭火七輪で堪能
A5等級の上質な和牛を炭火七輪で堪能

【コース2種のご紹介】
初めて当店をご利用される方は、先付けから甘味まで全7品を愉しめる「息彩宴明 ~そくさいえんめい~」を。いつもよりちょっと贅沢にお料理を味わいたい方には、握りや刺しが追加される「饗花粋月 ~きょうかすいげつ~」がオススメです。ご予算、ご希望に合わせてお好みのコースをお選びください。

A5等級の上質な和牛を炭火七輪で堪能

【個室を中心とした空間】
隅々まで美意識を感じられるシックな雰囲気の店内には、4・6・8名様向けのお席を多彩にご用意。各席にはのれんがかかっておりますので、個室感覚でお使いいただけます。周囲を気にすることなく、プライベートな空間で心おきなく愉しめる時間をお約束。外国人ゲストをもてなす席にも喜ばれます。

こだわり4

創作逸品料理旨みとろける「炙り肉うに」は絶品

炙ったA5サーロインと濃厚ウニを韓国海苔で包んで味わう「炙り肉うに」は、ぜひ召し上がっていただきたい逸品。お口の中で肉の脂が溶け出し、 芳醇なウニと一体化しながらとろけるように旨みが広がります。ひと口頬張った瞬間、あなたもその美味しさの虜に…。上質な肉×ウニの見事なコンビネーションを実感ください。

旨みとろける「炙り肉うに」は絶品
旨みとろける「炙り肉うに」は絶品

【〆に食べたい人気の「うに玉めし」】
新鮮なウニと黄金色に輝く卵掛けご飯が濃厚なハーモニーを奏でる逸品。卵掛けご飯には、国産卵の卵黄だけを使用しております。海苔と大葉の風味がよいアクセントとなり、焼肉後の〆にはもちろん、箸休めとしてご注文いただくことも。上品で風味豊かな一杯は、食べる価値ありです。

旨みとろける「炙り肉うに」は絶品

【お昼のお品書き】
当店では11~14時までランチ営業を行っております。「名物・黒毛和牛の焼肉重」や1日10食限定の「東大丼」など、ビジネスマンから学生まで愉しめるお昼のお品書きが充実。にく匣を愉しめる会席コースもあり、同窓会などのお集まりに最適です。落ち着いた和の空間で優雅な肉ランチはいかがでしょうか。

こだわり5

座敷個室心静かに庭を愛でる、掘りごたつ個室

中庭の景観を組み込んだような開放的な個室が、特別な時間を演出。掘りごたつ座敷のお部屋で足をのばしてくつろぎながらお食事を愉しめるだけでなく、床暖房式のため足元を冷やさずにお過ごしいただけます。最大10名様まで着席でき、接待・会食・ご家族の顔合わせなど、大切な方をもてなすお食事に最適です。

心静かに庭を愛でる、掘りごたつ個室
心静かに庭を愛でる、掘りごたつ個室

【4名様向け個室】
大切な方のおもてなしに相応しい個室は、仕切り扉を入れることにより4名様向けの個室2部屋に様変わり。中庭の見える個室、または風雅な石庭「枯山水」を眺めながらお食事を愉しめる個室をご案内いたします。お部屋の好みなどございましたら、ご予約時にお気軽にお申し付けください。

心静かに庭を愛でる、掘りごたつ個室

【お肉に合う和酒をご用意】
お肉の旨みを引き立てる、厳選和酒も豊富に取り揃えております。お酒好きの方にも愉しんでいただけるよう、飲み比べセットもご用意。ワイングラスやモダンなデザインの陶器など器にもこだわりご提供します。落ち着いた和の空間で、じっくり味わいの違いを堪能するひとときをお過ごしください。