2021年4月からの消費税総額表示の義務付けに伴い、価格が変更になっている場合があります。
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記念日 特別メニュー
10,000円（税込）お1人様
色々なお祝いに相応しいお料理をご用意致しました
葉山庵ラベルシャンパンの乾杯酒はノンアルコールにも変更可能
グループでのお祝いにもご利用下さい
葉山庵ラベルシャンパンの乾杯酒はノンアルコールにも変更可能
グループでのお祝いにもご利用下さい
記念日 特別メニュー
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記念日 特別メニュー
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記念日 特別メニュー
- コース内容（全9品）
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- ～6月のメニュー～
＜乾杯酒＞葉山庵ラベルのシャンパン Louis Casters selection brut
＜アミューズ＞旬野菜のムース
＜前菜1＞久米島産車海老とその日空輸で届いた五島列島旬鮮魚のカクテル 鯖節だしのクリスタルジュレ 生雲丹飾り
＜前菜2＞“葉山庵のスペシャリテ”フォアグラの茶碗蒸し トリュフとポルト酒のソース 白トリュフの香るカプチーノを浮かべて
＜魚料理＞北海道産 帆立貝のムース カナダ産オマール海老のガトー ジュ・ド・クリュスタッセ
＜お口直し＞蜂蜜とベルベーヌの香りをのせたグラニテ
＜肉料理＞和牛フィレ肉の網焼き ブールマルシャンドヴァン 埼玉野菜を添えて
＜アヴァンデセール＞パティシェからプレゼント
＜ケーキ＞記念日お祝いのプティケーキ
～7月以降のメニュー～
＜乾杯酒＞葉山庵ラベルのシャンパン Louis Casters selection brut
＜アミューズ＞旬野菜のムース
＜前菜1＞久米島産車海老とその日空輸で届いた五島列島旬鮮魚のカクテル 鯖節だしのクリスタルジュレ 生雲丹飾り
＜前菜2＞富士山サーモンのミキュイ プティサラダ添え
＜魚料理＞北海道産 帆立貝のムース カナダ産オマール海老のガトー ジュ・ド・クリュスタッセ
＜お口直し＞蜂蜜とベルベーヌの香りをのせたグラニテ
＜肉料理＞特選牛フィレ肉のロッシーニ風 トリュフとポルト酒のソース
＜アヴァンデセール＞パティシェからプレゼント
＜ケーキ＞記念日お祝いのプティケーキ - ※メニューは仕入状況により変更する場合がございます
- ～6月のメニュー～
| 受付人数 | 2名様～ |
|---|---|
| 受付時間 | 11:30～14:00まで 17:30～20:00まで |
| 予約期限 | 2日前の12時までにご予約ください |
