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『間人港直送間人蟹特別懐石』
88,000円（税込）お1人様
京都間人港直送の間人蟹をふんだんに使用した特別懐石です
京の「幻の蟹」を是非ご堪能下さい。
京の「幻の蟹」を是非ご堪能下さい。
『間人港直送間人蟹特別懐石』
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『間人港直送間人蟹特別懐石』
- コース内容（全8品）
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- ［食前酒］
［先 付］間人蟹羽二重蒸し 葛あん とらふぐ
［前 菜］早春の彩り盛り合せ
［椀 物］間人蟹 湯葉真丈 水菜 柚子
［向 付］かに身洗い造り 茹でかに握り 本鮪 勘八 あしらい
［焼 物］蟹味噌甲羅焼 焼蟹
［口替り］浜茹でがに 柚子窯
［強 肴］変り揚げ ふきのとう
［御 飯］釜炊き 子持ち蟹御飯 香の物 かに汁
［水 物］
［甘 味］くずきり
［抹 茶］ - ※仕入れ状況により、ご用意ができない場合があります。
ご予約時に確認させていただきます。
※献立内容は一例です。
- ［食前酒］
| 受付人数 | 1名様～ |
|---|---|
| 受付時間 | 11:00～14:00まで 17:00～21:00まで |
| 利用条件 | 3日前までのお電話にてご予約承ります。 |
| 予約期限 | 2日前の16時までにご予約ください |
