Ristorante IL PRINCIPE (リストランテ イル・プリンチペ)TOP

リストランテ イルプリンチペ

完全予約制イタリアン

なんば(難波)

基本情報

050-3460-3265

下見歓迎
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イタリア フィレンツェの名店「La Giostra」元料理長 仲川 広が直接手がける本物のイタリア料理

ローマ帝国時代から続く、由緒正しい貴族 ハプスブルグ家の末裔 il principe d’Asburgo Lorena(イル・プリンチペ・ダスブルゴ・ロレーナ)
彼がオーナーを勤めた名店「La Giostra」で長年料理長を務めた仲川 広が
彼の信念を受け継ぎ、ここ大阪・難波で
「食の力を信じる、美味しさに忠実 ~In Food We Trust~」を体現。

全てはご来店くださる皆様の笑顔のために。

La Giostra
http://www.ristorantelagiostra.com/

こだわり1

料理長料理長が作る

よくあるプロデュース店舗ではなく、実際に仲川シェフ本人が皆様の前でお作り致します
是非、彼の情熱を感じて下さい
食材にこだわり、調理を丁寧に、心をこめたお料理で皆様をおもてなしいたします。

料理長が作る

こだわり2

ランチ本格イタリアンをリーズナブルに

シェフ自ら手掛ける本格イタリアンをディナータイムだとお料理だけで7500円〜のコース料理ですが、ランチタイムは
リーズナブルにお楽しみ頂けます。平日限定お得なメイン付きコース2700円(税込) 魚料理、肉料理までついたランチフルコース3,780円(税込)
完全予約制となりますので、事前ご予約をお願いします。

本格イタリアンをリーズナブルに
本格イタリアンをリーズナブルに

本場イタリア仕込みのパスタをリーズナブルにお楽しみいただけます。

本格イタリアンをリーズナブルに

メインディッシュは、腕によりをかけた珠玉の逸品です

こだわり3

チーズケーキ王様のチーズケーキ

イタリアチーズの王様と呼ばれる熟成パルミジャーノレッジャーノの上質な香りと濃厚な味わいが、舌の上で時間をかけてとろけだす感覚。いつまでも続くオレンジピールの風味とナッティな香り。シチリア・トラーパニ産の天然海塩がチーズの濃厚さを更に引き立てます。

王様のチーズケーキ
王様のチーズケーキ

イタリア料理を極めた仲川 広が手がける珠玉のチーズケーキです。

王様のチーズケーキ

シャンパンにも合わせていただくと、最高のアペリティフとしても楽しめます。

こだわり4

宮崎県産 霧峰牛

宮崎県内の原屋敷牧場、千春畜産、Kファーム、坊野ファーム、クレインファームの5軒の農場限定で多くの牛から選別しているので品質の安定した商品をお届けできます。末永く食べていただくことを目指したやる気あふれる若い後継者が栄養バランスや消化を考えた飼料を、発育段階に応じてあたえ大切に育てた霧峰牛です。

宮崎県産 霧峰牛

こだわり5

イタリアンイタリア料理にこだわる

本当のイタリア料理とは何か?
青年期の長くをイタリアで過ごしたシェフが出した答えを
言葉ではなく、味で表現致しました。食材を選び、実際に手に取ってからお料理を考えます。

イタリア料理にこだわる
イタリア料理にこだわる

本場イタリアでも愛されたシェフ仲川の料理です!

イタリア料理にこだわる

イタリア食材も取り寄せ、季節にあわせて現地の味わいを再現致します