飛露喜純米大吟醸ボトル１本18,000円付★長崎産！活〆天然クエ鍋コース<全8品>12,000円×人数＋18,000円
12,000円（税抜）お1人様
稀少な天然の本クエの鍋が味わえる「吟ばん」自慢のコース。特別に貴重な飛露喜の最高峰純米大吟醸ボトル１本18,000円付き @12,000円×人数＋18,000円
黒龍の最高峰 創業者の名前を冠した【石田屋】ボトル720ml付き
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飛露喜純米大吟醸ボトル１本18,000円付★長崎産！活〆天然クエ鍋コース<全8品>12,000円×人数＋18,000円
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【鍋物】長崎産：天然本クエ 幻の25㎏超の大物です！
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天然の本物！１ｍを越える大物！本物の味わいをぜひ！
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【造里】盛合せ 大型の天然ブリ など
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やはり【日本酒】が和います！
- コース内容（全8品）
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- 飛露喜の最高峰純米大吟醸ボトル１本18,000円付き
【小 付】 胡麻豆富
【八 寸】 熟成塩昆布 いぶりがっこ 厚焼き蒲鉾
【造 里】 魚河岸で毎朝仕入れる鮮魚 極上刺身盛り合わせ
【鍋 物】 天然クエ(アラ)鍋 長崎産：天然クエ 秋野菜 柚子 すまし仕立て
【上コース】クエ鍋のクエ身を増量
【焼 物】 平政 七味焼き
【煮 物】 天然ブリ 照り煮
【食 事】 お鍋 出汁雑炊
【水菓子】 抹茶アイス - 苦手な食材がある場合には、お知らせください
- 仕入れ次第で、予告無く献立は変わることがあります
- 飛露喜の最高峰純米大吟醸ボトル１本18,000円付き
| 受付人数 | 2名様～8名様 |
|---|---|
| 受付時間 | 17:00～19:30まで |
| 利用条件 | お鍋はお造りしてご提供致します。お取分けはお願い致します。 |
