吟ばんメニュー

ギンバン

鮮魚自慢の接待向け和食

神田

基本情報

050-3460-1140

下見歓迎
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飛露喜純米大吟醸ボトル1本18,000円付★長崎産!活〆天然クエ鍋コース<全8品>12,000円×人数+18,000円

12,000円(税抜)お1人様

稀少な天然の本クエの鍋が味わえる「吟ばん」自慢のコース。特別に貴重な飛露喜の最高峰純米大吟醸ボトル1本18,000円付き @12,000円×人数+18,000円
コース内容(全8品)
  • 飛露喜の最高峰純米大吟醸ボトル1本18,000円付き

    【小 付】 胡麻豆富 
    【八 寸】 熟成塩昆布 いぶりがっこ 厚焼き蒲鉾
    【造 里】 魚河岸で毎朝仕入れる鮮魚 極上刺身盛り合わせ
    【鍋 物】 天然クエ(アラ)鍋 長崎産:天然クエ 秋野菜 柚子 すまし仕立て
     【上コース】クエ鍋のクエ身を増量
    【焼 物】 平政 七味焼き
    【煮 物】 天然ブリ 照り煮
    【食 事】 お鍋 出汁雑炊
    【水菓子】 抹茶アイス
  • 苦手な食材がある場合には、お知らせください
  • 仕入れ次第で、予告無く献立は変わることがあります
受付人数 2名様~8名様
受付時間 17:00~19:30まで
利用条件 お鍋はお造りしてご提供致します。お取分けはお願い致します。