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ハインツベック

丸の内×イタリアン

丸の内

基本情報

050-3460-3333

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9皿のコース

15,000円(税抜)お1人様

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詳細は、以下ご確認ください。
コース内容
  • お出迎えのスナック

    【アミューズ】
     ①プレッツェーモロの葉とオレンジマーマレード
     ②カルボナーラ
     ③カンネッリーニ豆とローズマリーのミルフィーユ

    ・秋刀魚のマリネ  ほうれん草 と セロリ   モデナ産バルサミコ酢
    ・タコ にんじん 黒オリーブ
    ・牛頬肉のトルテッリーニ キャベツと落花生のソース
    ・うなぎとレンズ豆 辛子 ライムとケイパー
    ・本日の鮮魚  タラゴン風味のエンダイブ かぼちゃとレモンのソース
    ・仔羊 鞍下肉  菊芋 と きのこ  黒キャベツ 百合根
    ・青りんごとセロリ
    ・ナッツのクレモーゾと栗のジェラート コーヒーのソース

    ・5種類のプティフール
    ・食後のお飲み物
     
  • 仕入れ状況によりメニューの変更がございます。予めご了承くださいませ。
  • 写真はイメージです。
受付人数 2名様~
受付時間 11:30~13:00まで
17:00~19:30まで
予約期限 1日前の23時までにご予約ください