ピエール・ガニェールTOP

ピエールガニェール

フランス料理

赤坂

基本情報

03-3505-9505 (10:00~21:30)

memo

0 / 500 文字

お気に入り
お店リストに追加しました
お店リストから削除しました

厨房のピカソと言われる名高い美食の巨匠
ピエール・ガニェール氏がプロデュースするレストラン

ミシュランガイド東京2019 二つ星
美食の巨匠として名高いピエール・ガニェール氏がプロデュースする日本で唯一のレストランです。
東京を俯瞰する景色とともに、時に驚きを誘う組み合わせなど、ピエール・ガニェールの名を世界に知らしめた現代風フランス料理。感動を呼びさますような価値ある時間を、ランチまたはディナーでお愉しみください。

こだわり1

贅沢なひと時五感を刺激する創造的な「料理」

世界を舞台に3つ星シェフとして名高い美食の巨匠、ピエール・ガニェール氏がプロデュースするレストラン。
東京店ならではの類い稀なる研ぎ澄まされた料理に、きめ細やかなサービス、洗練された空間、息をのむ素晴らしい景観を含め、感動を呼び醒ますような価値ある時間を提供いたします。

五感を刺激する創造的な「料理」

こだわり2

おしゃれな雰囲気最も天空に近いロケーション

白を基調としたエレガントな内装で、壁や柱には曲線を多用。軽快でリラックスできる空間。
テーブル上のウェルカムプレートやカトラリーはオリジナル。壁のアート作品や写真もガニェール氏の趣味で、音楽もガニェール氏が持参したもの。彼の別荘に招かれたかのような寛ぎがここにある。

最も天空に近いロケーション

こだわり3

眺望がいい個性豊かな部屋でくつろぐ

東京タワーが見える個室など、心地よい落ち着いた内装と、フレンドリーなサービスが料理の味を一層ひきたて、誰にも気兼ねすることなく食事と会話に集中できる個室。「若い方もリラックスできるように」というマネージャーのユーゴ・サナリトロ氏のさりげない気遣いで大切な人とのひと時も思い出深いものになる。

個性豊かな部屋でくつろぐ