[創業52年上野の老舗鮨店]築地直仕入れ◆大将の目利きに間違いなし
一貫で魅せる熟練の技をｶｳﾝﾀｰで愉しむ♪自家製ｶﾗｽﾐや鱈子粕漬けは極上肴！
ご接待・記念日に◎個室有

昭和通りより小路を少し入った知る人ぞ知る老舗の鮨屋

毎朝築地で買い付ける旬な新鮮魚介を熟練した技術と丁寧な仕事で
足繁く通う常連が多いのもうなずける。

カウンター奥の存在感ある檜の冷蔵庫
大きな氷で冷やすのでネタが乾かず冷えすぎず鮮度を保ったまま最良の状態で保存できる。
管理や維持は大変だが、お客様へ旨いもの食べてもらいたいという大将の心意気が伝わってくる。

信州味噌で約3週間漬込んだ自家製カラスミは、しっとりして濃厚な味わい
北海道産のすじ子とたらこを酒粕で最低2週間漬込む事で甘みと風味豊かな逸品
お酒の好きな人にはたまらない珍味をご用意

お通し1,000円頂きます

テイクアウト情報

  • 握り折詰め

    握り折詰め

当店のこだわり

食材や調理法、空間から接客まで。お客様をおもてなし。

おすすめメニュー

  • たまご焼き

    たまご焼き

  • 鮑のステーキ

    鮑のステーキ

  • 自家製からすみの味噌漬け

    自家製からすみの味噌漬け

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個室情報

  • 個室【4～10名様】

    接待向き個室

    個室【4～10名様】

    周りを気にする事なくお食事できる、落ち着いた趣きの完全個室は、ご宴会は勿論、接待やお顔合わせなどの改まった場にもお使い頂けます。※ご利用条件4名様以上又は最低保証金52,800円(3時間のご利用)

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ピックアップ写真

  • 繊細で丁寧な仕事ぶりに職人の粋を感じる。極上の鮨を堪能下さい

    繊細で丁寧な仕事ぶりに職人の粋を感じる。極上の鮨を堪能下さい

  • 自家製のカラスミ味噌漬と希少珍味のくちこ。お酒が止まりません

    自家製のカラスミ味噌漬と希少珍味のくちこ。お酒が止まりません

  • 今宵もｶｳﾝﾀｰ席で旨い肴と旨い酒に舌鼓を打ちながら贅沢なひと時

    今宵もｶｳﾝﾀｰ席で旨い肴と旨い酒に舌鼓を打ちながら贅沢なひと時

  • ご接待や大事な会食に最適な個室をご用意。4～10名様まで

    ご接待や大事な会食に最適な個室をご用意。4～10名様まで

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ユーザー投稿写真（口コミ）

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  • お一人様

    ランチちらし・鉄火丼

    ぐるなび会員さん

    正統派江戸前ちらしです。ネタは海老、いくら、ハマチ、…続きを読む＞

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感染症対策

  •

お店の取り組み 13/14件実施中（2021/06/09更新）

  • inside_disinfection

    店内や設備等の消毒・除菌・洗浄

  • seat_disinfection

    お客様の入れ替わり都度の消毒

  • antiseptic_solution

    除菌・消毒液の設置

  • ventilation

    店内換気の実施

  • partition_board

    テーブルやカウンターに仕切りあり

  • seat_spacing

    テーブル・席間隔の調整

  • nothing_sharedseat

    他グループとの相席なし

  • individually_provided

    料理は個々に提供（大皿提供なし）

  • cashless

    キャッシュレス決済対応

  • coin_tray

    お会計時のコイントレイの利用

  • staff_mask

    スタッフのマスク着用

  • handwash_gargling

    スタッフの手洗い・消毒・うがい

  • staff_temperature

    スタッフの検温を実施

お客様へのお願い 4/4件のお願い

  • condition_poor

    体調不良のお客様の入店お断り

  • temperature

    お客様入店時の検温

  • entrance_restrictions

    混雑時入店制限あり

  • mask

    食事中以外のマスク着用のお願い

百万石  基本情報

店名

百万石

ヒャクマンゴク
電話番号・FAX
  • 050-5484-7894

  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

ネット予約はこちらから

  • FAX：03-3832-7384
住所

〒110-0015  東京都台東区東上野2-11-5 江波戸ビル1F

アクセス
  • ＪＲ 上野駅 広小路出口 徒歩5分
  • ＪＲ 御徒町駅 北口 徒歩6分
  • 地下鉄日比谷線 仲御徒町駅 北口 徒歩5分
  • 地下鉄都営大江戸線 新御徒町駅 A-8出口 徒歩5分

    • お店までの行き方を見る
営業時間
月～金
昼食　11:00～14:00
夕食　16:00～20:00
（L.O.19:00）

土
昼食　11:00～14:00
夕食　16:00～20:00
（L.O.19:00）
定休日
  • 日曜日
  • 祝日
平均予算
  • 15,000円（通常平均）
  • 10,000円（宴会平均）
  • 1,700円（ランチ平均）
クレジットカード
  • VISA
  • MasterCard
  • JCB
  • アメリカン・エキスプレス
  • ダイナースクラブ
  • MUFG
  • UC
  • DC
  • NICOS
  • セゾン
  • J-DEBIT
キャンセルについて
  • 4名以上の予約において予約をキャンセル、変更（人数の減少やコースの取りやめなど）する場合は、以下の通りとなります。

    コース予約
    当日キャンセル（連絡なし） -- 100%
    当日キャンセル（連絡あり） -- 100%
    前日キャンセル -- 0%

    席のみ予約（1名あたり）
    当日キャンセル（連絡なし） -- 10000円
    当日キャンセル（連絡あり） -- 10000円
    前日キャンセル -- 0円
メール
シェフ・料理人
  • 大将 小林 敏雄（こばやし としお）
    大将
    小林 敏雄（こばやし としお）

    1944年東京都台東区で生まれる。「神田百万石」で6年修行の後、1969年「上野百万石」を開店する。

    詳細を見る

※事業者名、代表者または業務責任者及び連絡先につきましては店舗もしくはぐるなびへお問い合わせください。

席・設備

総席数
  • 34席
宴会最大人数
  • 16名様（着席時）
貸切可能人数
  • 10名様 ～34名様
個室
  • テーブル個室あり（5名～12名様用）

  • ※個室の詳細はお店にお問い合わせください

    • 席・個室情報を見る
禁煙・喫煙
  • 店内全面禁煙（店外・屋外に喫煙スペースあり）
お子様連れ

お子様連れOK

  • 受け入れ対象：
  • 乳児からOK
  • 設備・サービス：
  • 離乳食持ち込みOK
  • ベビーカー入店OK
ペット同伴
  • 同伴不可
外国語対応
  • 外国語メニューあり：
  • 英語メニューあり
  • 中国語（簡体字）メニューあり
  • 中国語（繁体字）メニューあり
  • 韓国語メニューあり
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る（ au 、ソフトバンク 、NTT ドコモ ）
その他の設備・サービス
  • シェフがいる

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス

このお店のメニュー：
テイクアウト
  • テイクアウト可
  • ドギーバッグ可 （食べ残しをお持ち帰りいただけます）
利用シーン
お店のウリ
  • 鮨/接待/個室
  • 上野/御徒町/駅近
  • 法事/慶事/顔合わせ

百万石 のサービス一覧

シェフ紹介：

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