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【懐石料理】『輝 かがやき』
9,900円（税込）お1人様
茶の湯の世界で来客をもてなすための料理として誕生した懐石料理。季節の彩りを添えた特選料理と雅やかな趣で、ふさわしいひとときをご提供。先付、吸い物、造り、凌ぎ、焼き八寸、鍋、食事、留め椀、水菓子をお出しします。日本料理の伝統に、季節、革新を込め、一つひとつ心を込めておつくりしています。
【懐石料理】『輝 かがやき』
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【懐石料理】『輝 かがやき』
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【懐石料理】『輝 かがやき』
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【懐石料理】『輝 かがやき』
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【懐石料理】『輝 かがやき』
- コース内容（全8品）
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- 5月のお品書
先付 アスパラ寄せ 帆立 烏賊 木耳 菊南京 ジュレ
吸い物 車海老 唐草豆腐 順菜 花柚子
造り 旬の物二種 あしらい一式
凌ぎ 桜海老うどん 葱 生姜
焼き八寸
油目木の芽焼き
蓬麩田楽 芥子
ミニとまと南京鋳込み ベーコン
あやめ ドライマンゴー
蛍烏賊 若芽 蓮の芽 辛子酢味噌
小鍋 近江牛黄身鍋 白菜 豆腐 しめじ 青葱 黒七味
食事 新生姜ご飯 合鴨柚子胡椒 香の物三種
留め椀 味噌汁 若芽 貝割れ 榎
水菓子 季節のデザート
＊仕入れの都合により内容に変更がある場合がございます
- 5月のお品書
| 受付人数 | 2名様～ |
|---|---|
| 受付時間 | 11:30～12:00まで 17:00～20:00まで |
| 予約期限 | 当日予約OK（15時までにご予約ください） |
