おすすめ接待レストラン 秘書が訪問!接待店レポート

「秘書が訪問!接待店レポート」とは、秘書室会員の皆様が安心して接待などにご利用いただけるよう、『こちら秘書室』掲載店の雰囲気やお料理、接客等を実際に下見していただく企画です。

今回の開催店情報

銀座おかべ
開催場所:
銀座おかべ
住所:
東京都中央区銀座8-7-10 第一常磐ビル3F
アクセス:
JR新橋駅 3番出口 徒歩3分
地下鉄銀座線 A2番出口 徒歩4分
電話番号:
050-3460-2001(予約専用)
03-6274-6209 (お問い合わせ・予約変更)
開催日時:
2016年8月23日(火)

銀座の名店が並ぶ金春通りに面し、名だたる鮨店を知り尽くしたゲストをも虜にする「銀座おかべ」。旬の魚介を生かした一品料理とそれぞれに合う日本酒、ていねいな仕事で素材の持つ奥深い味わいと滋味を引き出した鮨。大事なゲストの接待時に、肩の力を抜いて商談や語らいができる、とっておきの鮨店。

オススメ接待コース

おまかせ 12,500円(税込)

塩一つにもこだわり「松茸には栗國塩・のどぐろには浜比嘉塩・寿司には海晶」を使い分け食材の旨味を120%引き出している。

  • <料理>

  • ・北海道礼文産  塩水うに

  • ・松茸ホイル焼き

  • ・刺身 :淡路産さば、和歌山産生本まぐろ中トロ、大分産天然カンパチ

  • ・おつまみ3点盛り :千葉産煮アワビ、穴道湖産天然ウナギ、北海道産たこやわらか煮

  • ・長崎産 のどぐろ塩焼き

  • ・和歌山産 子持ちアユ山椒煮

  • <すし>

  • ・熊本新子、鹿児島出水新いか、宮城星カレイ昆布〆、大阪イワシ、和歌山赤身、和歌山大トロ、北海道イクラ、長崎対馬穴子

  • <みそ汁>

  • ・青森十三湖 しじみ汁

※メニューは季節や仕入れ状況により異なります

接待店としてのPR情報

お店の設備や環境をご確認いただけます。

× テーブル席あり お土産の手配可能
大型完全個室あり × 車寄せがある
禁煙席あり お車の手配が可能
× ベジタリアンに対応(要予約) × 駐車場あり
× 英語メニューの用意  
× 英語が話せるスタッフがいる  
ケーキ・お花の手配可能(要予約)  
お酒の種類が豊富  
  1. じっくり商談をしたい時や改まったおもてなしに好適な6人用と8人用の完全個室が2室。仕切りをを外せば繋ぐことも可能。

  2. 大切な接待時、肩の力を抜いて商談や語らいができる空間

  3. 大将の仕事ぶりを目の当たりにしながら、会話も楽しめるカウンター席

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参加した秘書会員からの接待オススメポイント

今回、参加された秘書室会員の皆様からいただいたコメントです。

  1. 料理の質がいいどの料理も丁寧で素材を大切にされている。
  2. 日本酒の種類の豊富さ厳選された日本酒が揃っている。
  3. 大将の人柄の良さお話上手で空気も読め、ちょうどよい距離感が感じられる。
  • 日本酒の種類が豊富で、お料理に合わせた日本酒をご提供頂き、お料理と日本酒それぞれが引き立っていました。接待の相手が日本酒好きの方だったら是非お薦めしたいお店です。
  • どのお料理も丁寧で素材を大切にされ、繊細で上品なお味でした。また器へのこだわりなども見受けられ、色々と細部にまで拘られているところがお薦めしたい点です。
  • 大将のお人柄が良く、親しい関係の方とのカウンター接待も魅力的だと思います。
  • 人数によって違う個室対応が頂けるとのことで、様々な接待に使えそうだと思いました。
  • 個室・カウンターの雰囲気がとても良く、銀座の隠れ家的な穴場のお店としてお薦めしたいです。
  • お土産で頂いた玉子焼きがとても美味しかったので、接待のお土産としてお客様にお渡しすることをお薦め致します。

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