おすすめ接待レストラン 秘書が訪問！接待店レポート
「秘書が訪問！接待店レポート」とは、秘書室会員の皆様が安心して接待などにご利用いただけるよう、『こちら秘書室』掲載店の雰囲気やお料理、接客等を実際に下見していただく企画です。
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今回の開催店情報
- 開催場所：
- ～和食・個室～ たまさか 銀座
- 住所：
- 東京都中央区銀座8-3-4 DKビルB1
- アクセス：
- 地下鉄銀座線新橋駅 5番出口 徒歩3分
- 電話番号：
- 050-3460-1694（予約専用）
03-6264-5995（お問い合わせ・予約変更） - 開催日時：
- 2016年5月19日(木)
【銀座8丁目の和食店】で懐石料理を和服で最高のおもてなしで提供する銀座の隠れ家的なお店です。
★新橋駅銀座口から徒歩5分の好アクセス
★完全個室2部屋（4名様～6名様1部屋・2名様～3名様1部屋）ルームチャージ無料！
★メニューは月替りでご用意させて頂いております。
オススメ接待コース
季節懐石 16,500円（税込）
当店おすすめの本懐石です。内容は月替りにてご用意させて頂いております。
【前菜】 蓴菜 鮑
車海老葛打ち たたきオクラ
白瓜かみなり 土佐酢掛け【吸物】 シャコと雲丹真丈
小メロン 花柚子【お造り】 本日の水揚げ
あしらい
【進肴】 筍牛巻き 万願唐墨
石川芋 いくら餡
旬のちまき寿司【蓋物】 鰻蓮根蒸し べっこう餡掛け
百合根 隠元 生木耳 人参【焼物】 めばる塩焼き 新すだち
谷中生姜 金山寺味噌
天豆翡翠煮【揚物】 さぬきのめざめ アスパラ天婦羅
桜海老ソース【食事】 毛蟹と石蓴海苔のこだわり釜炊きご飯
赤出汁 香の物【水菓子】 旬の果実と甘味
※メニューは季節や仕入れ状況により異なります
接待店としてのPR情報
お店の設備や環境をご確認いただけます。
| ○ | テーブル席あり | × | お土産の手配可能 |
| × | 大型完全個室あり | × | 車寄せがある |
| ○ | 禁煙席あり | ○ | お車の手配が可能 |
| ○ | ベジタリアンに対応（要予約） | × | 駐車場あり |
| ○ | 英語メニューの用意 | ○ | ハラルメニューあり（要予約） |
| ○ | 英語が話せるスタッフがいる | ||
| ○ | ケーキ・お花の手配可能（要予約） | ||
| ○ | お酒の種類が豊富 | ||
4名様～6名様までご利用できる【洋】完全個室（喫煙可）
ルームチャージ無料2名様～3名様まで利用できる完全個室テーブル席（喫煙可）
ルームチャージ無料6名様までご利用可能な、いけすのあるカウンター割烹
メインダイニングの割烹では出来立てあつあつを提供致します。
粋な板長が懐石料理と会話で楽しませてくれます。
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参加した秘書会員からの接待オススメポイント
今回、参加された秘書室会員の皆様からいただいたコメントです。
- お料理が美味しいお料理は見た目も上品で美味しかった。
- おもてなしの対応がよいスタッフの方の対応が良い。
- 個室がしっかりしているプライバシーを保ちながら、落ち着いた雰囲気の中でお食事が出来る。
- 屋久島の縄文水や枕崎産の鰹節など食材にこだわったお食事で、大変美味しくいただきました。食器も吟味されていると思いました。
- 日本酒の種類が多くグラスもオシャレでした。ビールグラスが薄くて軽く、上品でした。
- 日本酒や焼酎だけでなく、和食でありながらワインも充実していました。
- 来店時、玄関外で出迎えてくださったのが好印象でした。少しわかりづらい場所ですが、安心してお客様にご案内できると思いました。
- 外国人対応メニューを用意して頂けるなど、様々な要望に応えてくれるとのことで、お食事の内容を相談できるのは良かったです（ベジタリアン、ハラル、NOシーフード等）。
- お食事は盛り付けも美しく器も凝っていて、通なお客様にも和食が初めての外国人のお客様にも、楽しんで頂ける内容だと思いました。
- 完全個室で喫煙可能、2名からの少人数でも利用でき、プライベート感のある作りが良かったです。また、接待の相手が懇意の方で個室必須でなければ、カウンターの雰囲気も素敵でしたのでカウンターもお勧めです。
