当店のコンセプトは、自然や風土に逆らわず、大地の実りをそのまま皿に盛り込む
「テロワ（大地）の料理」。
素材のもつ味わいを極限まで引き出す、総料理長 吉野建シェフの華麗な料理は、長きに渡り世界の食通たちを魅了してきました。また常時450種を貯蔵する豊富なワインと、吉野シェフの生まれ故郷、喜界島の海の色をアクセントとしたモダンな店内は、心安らぐ上質なひとときを演出します。

■■■■■■■■■■■■■　秘書が訪問！接待店レポート 特別企画　■■■■■■■■■■■■■■
　　　　　　・・・・・‥・‥━━━━━━━━━━━━━━━━━━‥・‥・・・・・
　　　　　　　　　　　　「レストラン タテルヨシノ銀座」×「ルイ13世」
　　 　　　 　　　～本格フレンチと最高級コニャックが彩るスペシャルディナー～　　　　　
　　　　　　・・・・・‥・‥━━━━━━━━━━━━━━━━━━‥・‥・・・・・
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

最高級コニャック「ルイ13世」をご賞味いただける、他ではなかなか経験できない特別企画を開催いたしました。
「ルイ13世」のブランドアンバサダーと吉野シェフがコラボレーションし、接待の席に最適なお料理、お酒、空間をプロデュース。

当日はブランドアンバサダーより、「ルイ13世」が世界のリーダーたちに愛され続けてきた理由や、その歴史について紹介。選ばれし者だけが手にすることの出来る、「ルイ13世」のラグジュアリーな世界を体験していただきました。
参加された秘書会員の皆さまからは「お酒の成り立ち、歴史から飲み方、楽しみ方等いろいろと教えていただき大変勉強になりました。」といった喜びの声をいただきました。

*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*□■「ルイ13世」とは？ ■□*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*
1874年に誕生した最高級コニャック「ルイ13世」｡
最上級のクリュ､グランドシャンパーニュの中でも、最高品種のブドウのみを使用し、熟成年数40年から100年の1,200種類ものオー･ド･ヴィーがブレンドされた「一世紀が詰まったデキャンタ」です。
*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*