おすすめ接待レストラン 秘書が訪問！接待店レポート
「秘書が訪問！接待店レポート」とは、秘書室会員の皆様が安心して接待などにご利用いただけるよう、『こちら秘書室』掲載店の雰囲気やお料理、接客等を実際に下見していただく企画です。
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今回の開催店情報
- 開催場所：
- 風花
- 住所：
- 東京都港区東新橋1-9-1 コンラッド東京28F
- アクセス：
- 都営大江戸線汐留駅 9番出口 徒歩1分 / ゆりかもめ汐留駅 徒歩1分 /
JR新橋駅 汐留口 徒歩7分 / 地下鉄銀座線新橋駅 徒歩7分 - 電話番号：
- 050-3460-1388 （予約専用）/03-6388-8745（お問い合わせ・予約変更）
- 開催日時：
- 2014年10月15日（水）
洗練された和のテイストが紡ぎ出す上質な時間。大切な方との寛いだ食事を約束する。
地上28階から望む緑豊かな浜離宮恩賜庭園や東京湾の夜景が楽しめる人気の個室。高い天井と大きな窓は開放感がある。和モダンのインテリアと掘りごたつ式の座敷は、海外からのお客様にも好評だ。
オススメ接待コース
夢滴（ゆめしずく） 19,000円(税・サ別)
四季折々の旬の素材を取り入れ、卓越した技術で表現された、伝統に則りながらも現代の感覚を生かした逸品の数々。料理長 稲葉正信が表現する器のなかの季節感が、窓の外に広がる浜離宮恩賜庭園の景観と相まって、極上のひと時をお約束いたします。
先附
お凌ぎひと口寿司
煮物椀
造り
焼八寸
蓋物
強肴
食事
甘味
※メニューは季節や仕入れ状況により異なります。
※メニュー料金は税別・サービス料別（11月30日現在）。表記方法等、予告なく変更となる場合がございます。
接待店としてのPR情報
お店の設備や環境をご確認いただけます。
| ○ | テーブル席あり | ○ | 大型完全個室あり |
| ○ | 禁煙席あり | ○ | ベジタリアンに対応（要予約） |
| ○ | 英語メニューの用意 | ○ | 英語が話せるスタッフがいる |
| ○ | ケーキ・お花の手配可能（要予約） | ○ | お酒の種類が豊富 |
| ○ | お土産の手配可能 | ○ | 車寄せがある |
| ○ | お車の手配が可能 | ○ | 駐車場あり |
窓越しに浜離宮恩賜庭園を望むパノラマビューが広がる店内は、墨絵をモチーフに蔵をモダンに表現したインテリアが特徴的です。会席、鮨、鉄板焼、個室のエリアに分かれ、お好みに合わせてご利用いただけます。
国内外における日本料理の発展への貢献が認められ、2014年度「文化庁長官賞‐文化発信部門」を受賞した稲葉料理長が、日本料理の本髄を堪能するひと時をお届けします。
4名様から10名様までご利用いただける個室が3室。一幅の絵を思わせる浜離宮や東京ベイの眺望が印象的な個室やテーブル個室など、お顔ぶれや用途に応じてご利用ください。掘りごたつ式のお座敷は外国のゲストのおもてなしにも最適です。
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参加した秘書会員からの接待オススメポイント
今回、参加された秘書室会員の皆様からいただいたコメントです。
- 店内の雰囲気と窓からの景色開放感のある個室と夜景のうつくしさ
- 繊細な料理と豊富なドリンク丁寧な盛り付けや素敵な食器
- 質の高いサービス細かいリクエストにも対応してもらえる
- どの場所からもきれいな景色を眺めることが出来る店内なので外国人ゲストをお連れするのに相応しい場所だと思いました。
- 浜離宮を見下ろす景色が良いと思いました。お客様と良いお話ができそうです。
- 個室のテーブルは漆を使っており上品で居心地がよかったです。
- お食事はフレキシブルに対応頂けるようなので、好き嫌いが多い海外の方でも満足いただける気がします。
- 利き酒師、ソムリエがいて日本酒もワインも充実しています。 希望すればワインセラーからワインを選ぶこともできるとの事で、お酒好きなお客様に喜んでいただけると感じました。また和食と日本酒とのマリアージュを頂きましたが、とても美味しくかつ上品な一皿でした。
- 料理は和食だけでなく鉄板焼きやお寿司なども提供していただけることが良いと思いました。
- ホテルのレストランなのでサービスもよく、いろいろなリクエストに対して融通がきく点が会食などの利用に便利だと思います。
- 喫煙できる店がなく、いつもお店探しに苦労しているので、個室で喫煙できるのがありがたいです。
